一杯金骏眉精致茶生活
栏目:茶具知识 发布时间:2020-09-01 14:25:11

  维加斯客服消息:红茶,一直是大众们喜欢的一种茶类,因为它的温和甘醇,容易被大多数人接受。

  近年来茶文化复苏,红茶也是走遍了大江南北,越来越多人知道了武夷红茶,更对大名鼎鼎的武夷红茶金骏眉追捧不已。

  一杯金骏眉,飘着那来自山涧的清新花果香,汤感也是那样的鲜甜爽口,茶香萦绕唇齿,令人恋恋不舍......于是只好精茶巧盏,慢慢品饮。

  考虑到许多茶友们想要尝试的心情,杯小茶特地挑选指出这款罐装金骏眉,品质过关,份量刚好。精致古铜色罐装,简约有品位,是可以自品或者当做伴手礼的红茶好味。

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       今天为茶友们带来一款武夷红茶,金骏眉。花香甜香,滋味甜润,层次丰富。福利价88元,限时3天!精致罐装50g,私享好茶,细品雅韵。

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  金骏眉

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  武夷山,红茶之源

  武夷山,是世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、国家级重点自然保护区。

  武夷山区地势高峻,96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤pH值,30-90厘米的土壤厚度,非常适合茶叶的种植和加工。

  这般纯粹自然的环境,才造就了返璞归真的好茶叶。

  金骏眉,创新之味

  金骏眉,是2005年才研制出的红茶新品种。

  偏偏有句话是这么说的“自古英雄出少年”,所以金骏眉,这个红茶界的后辈,也是成就了一番不输前辈的“大事业”。

  也许从它的命名,便奠定了这茶非凡的品格。

  金:稀贵如金。骏:如骏马奔腾般的迅速被推广开来。眉:此茶型修长如眉;“眉”亦有长久、长寿之意。

  金骏眉在武夷红茶中,可以说是属正山小种的分支,是在正山小种的工艺上改良创新。新茶研制成功后品质优异,受到各界人士的追捧,也被视作正山小种中的极品。

  细芽头,采摘不易

  金骏眉,显而易见的是那纤细璀璨的茶芽。

  细心地茶友会发现,金骏眉干茶上往往有较多金色茸毛,这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面,我们也称之为茶毫。

  茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。

  因此金骏眉的采摘标准非常严格,只在春季采摘肥嫩的单芽,采摘期从清明节后开始到5月底,满打满算一个月的时间。

  采摘的时候芽头铺满了茶筐底部,就要换一个新筐盛装,避免茶芽堆在一起相互碰撞,影响品质。

  好工艺,精细讲究

  金骏眉,除了十分麻烦的原料采摘,制作工艺更是精细讲究。

  大体也分为鲜叶萎调、揉捻、发酵、干燥4个步骤。

  但金骏眉的萎调过程颇费功夫,整个萎调过程,主要以室内增氧加温萎调为主,同时合理的配合室外日光萎调,交替进行。

  通常金骏眉采用的是轻萎调,茶叶中保留下大量的茶黄素。

  而金骏眉的发酵,从揉捻就开始了,发酵是形成金骏眉优异品质的关键步骤。

  如果发酵太轻,则茶叶色泽发暗,口感青涩,香气出不来。如果发酵程度过重,就会使干茶颜色发黑、口感苦涩、香气沉闷。

  发酵程度一定要把握的恰到好处,才能制出一款色香味形俱佳的好茶。

  花果幽香,清甜似泉

  金骏眉在武夷红茶中脱颖而出,独特之处还是那充满自然气息的花香果香。

  当沿着茶碗内壁用细流缓缓沁入,颗颗茶芽慢慢舒展,徐徐沉于碗底。

  随后香气随着热气缓缓上升,弥散,飘扬。

  是山上的花香与隐约草木气息,呼吸之间,便在鼻腔萦绕。

  小口浅尝,淡淡的醇,清清的蜜韵,还有那顺喉滑落的丝丝清凉,让人感到甜而不腻。

  像在春暖花开之时隐居山间,风息从涧洞穿过,闻着花香丛味,喝一口山泉甘冽。

  考虑到许多茶友们想要尝试的心情,杯小茶特地挑选指出这款罐装金骏眉,品质过关,份量刚好。精致古铜色罐装,简约有品位,是可以自品或者当做伴手礼的红茶好味。

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