茶叶的保存包装
栏目:茶道资讯 发布时间:2020-08-21 14:23:11

  相信很多茶友,尤其是喜欢喝茶的茶友都屯着大量的茶叶,而茶叶的色、香、味受储存条件的影响还是非常大的,如果品质好的茶叶因为储存方式的不当,而被破坏,那可真是暴殄天物了,今天小编就与大家分享,茶叶的一些常用的储存方式。

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       首先要明确茶叶的基础性质,茶叶爱吸异味,更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的成品茶极为干燥,用手指轻轻一捻即碎,是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0-10°。气温在.15°左右保存期不能超过4个月,气温在25°以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。

  高级茶叶都是细尖嫩芽加工而成,极易发生氧化和老化,即使在防潮、防光和温度适宜的条件下,花茶保存期也不宜超过1年,绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内,但也不宜超过1年。

  以下是储存的几个注意事项

  1、不可接触香料或有香味的物品,以免使茶叶发生异味。

  2、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。放入冰箱内保存,温度在0~10°之间

  3、要干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空间。

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